Il ministero della Salute ha richiamato dal mercato per rischio presenza di Listeria monocytogenes alcuni lotti di "Mortadella Supergigante a tranci" prodotta da Veroni. Il prodotto va ad allungare una lista già consistenti di prodotti ritirati per rischio microbiologico come gorgonzola, wurstel e tramezzini.
Il Ministero della Salute ha richiamato per rischio microbiologico la salsiccia stagionata Bartolini. Il motivo della segnalazione è da attribuire alla presenza di Salmonella riscontrata all'interno della stessa.
Il ministero della Salute ha pubblicato sul proprio sito un richiamo alimentare per quanto riguarda alcuni lotti di Taleggio DOP a latte crudo. Il motivo del ritiro dal commercio sarebbe la presenza di un ceppo di Escherichia coli.
Il ministero della Salute ha comunicato sul proprio sito il richiamo dal mercato di due lotti di gallette di riso giganti a marchio Carrefour per la presenza di micotossine che supera i limiti di legge previsti.
Dopi i casi delle settimane passati, nella giornata di oggi il ministero della Salute ha pubblicato nuovi modelli di richiamo per rischio microbiologico. La presenza del batterio Listeria Monocytogenes e di Escherichia Coli tra le motivazioni dei ritiri.
Secondo una nota pubblicata dal Ministero della Salute è stato ritirato dal commercio un lotto dei "Pancakes al cioccolato di Bernard Jarnoux Crepier" a causa di un rischio microbiologico come accaduto con i "Wurstel Wudy AIA".
In serata è attesa la proroga per l'obbligo di mascherine negli ospedali, Rsa e strutture sanitarie. L'occupazione delle terapie intensive è aumentata dall'1 al 2% e l'occupazione dei reparti di area medica è salita dal 5 al 6%.
Si tratta di un batterio che si trova nel suolo, nell’acqua e nella vegetazione. Può contaminare alcuni alimenti come latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte o insaccati poco stagionati. Può portare a possibili influenze o infezioni gastroenteriche, febbre elevata fino, forme setticemiche e aborti.
Sono state avviate le operazioni di evacuazione di tutto il personale, per permettere agli artificieri di controllare se vi sia pericolo per l'incolumità pubblica o se la chiamata anonima arrivata al ministero della Salute sia solo un'intimidazione.